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Frenched Racks Uk Saratoga | HANOS Gastronomie Großhandel
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Fleisch, Wild und Geflügel
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Frenched Racks Uk Saratoga
Tiefkühl
Van der Zee
30500210
Frenched Racks Uk Saratoga
Verpackung
1 kilo
Artikelnummer
30500210
pro 1 kilo
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Produktdetails
Inspiration
Inspiration
Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk
Beschreibung
Das Saratoga-Rack ist Lammfleisch aus dem Abschnitt direkt unterhalb des Halses und direkt vor dem Rücken.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
-25 ºC
Maximale Lagertemperatur
-18 ºC
Lagerbedingungen
Tiefkühl
Fleisch
Fleischkonzept
Britisches Lamm
Fleischteil
Rippenstück
Nährstoffe
Energie (kJ)
659
Energie (kcal)
157
Eiweiße (Gramm)
20,7
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
8,3
- wovon gesättigt (Gramm)
3,4
Salz (Gramm)
0,18
Characteristics
Weltküchen
Vereinigtes Königreich
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pro per kasten 15 stück
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pro per kasten 12 stück
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Coppa 1/2
pro 1 kilogramm
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