Dieser Viarum Brut wird aus Blauer Muskateller hergestellt, einer sehr alten Muskattraube, die ursprünglich aus Indien stammt. Die Nase zeigt florale und fruchtige Aromen, ergänzt durch eine feine Würze. Die Trauben werden als ganze Trauben gepresst. Anschließend reift der Wein über 58 Monate auf der Hefe, was zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit einem raffinierten aromatischen Profil und eleganter Struktur.
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