Kartoffelspaghetti im Bierteig mit würziger Avocado-Sriracha-Mayonnaise.

Gemarmorierte Thunfischrolle mit einer Vinaigrette aus Ingwerbier, Sesam und rotem Chili.

Veganes Briochebrötchen mit Auberginen-Burger, Pan Sucre, süß-saurer roter Zwiebel, Guacamole und Mayonnaise aus spicy Katjang.

Mit Pulled Pork, knuspriger Tortilla, Guacamole und Jalapeño.

Eine festliche Vorspeise mit Tortilla, holländischen Garnelen und Guacamole.