Spaghetti de pommes de terre en pâte à bière avec mayonnaise épicée à l’avocat et sriracha.

Rouleau de thon marbré avec une vinaigrette de bière au gingembre, sésame et piment rouge.

Petit pain brioché vegan avec burger d’aubergine, pan sucre, oignon rouge aigre-doux, guacamole et mayonnaise au katjang épicé.

Porc effiloché, tortilla croustillante, guacamole et jalapeño.

Un amuse-bouche festif avec tortilla, crevettes hollandaises et guacamole.