Diese vielseitige Maschine ist ideal für die Zubereitung von japanischen Crackern. Dank der großzügigen Backfläche von 30 x 40 x 4 cm können Sie mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten, was das Gerät perfekt macht für Gastronomiebetriebe, Foodtrucks und Profiküchen.
Traditionell mit Oktopus, aber auch überraschend mit Softshell-Krabbe, Garnelen, Sprotten oder sogar essbaren Blüten und Zucchiniblüten. Spektakulär im Aussehen und hervorragend im Geschmack, ideal zum Aperitif.
Der Cracker kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: mit Mehl und Maisstärke oder Kartoffelstärke, einer Backmischung oder sogar mit Reispapier oder Brickteig.
Das Gerät verfügt über ein digitales Bedienfeld, mit dem sowohl Temperatur als auch Backzeit einfach eingestellt werden können. Mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C können Sie mit unterschiedlichen Zubereitungen spielen: von leicht gebacken und weich bis hin zu kräftig knusprig.
Nederlands
Deutsch
English
Français
