Kreuzkümmelsamen wächst auf einer Pflanze, die hauptsächlich im Nahen Osten und im Mittelmeerraum wächst. Da Verstegen seine Kräuter und Gewürze aus dem Ursprungsland bezieht, kommt der Kreuzkümmelsamen von Verstegen aus Syrien. Man erkennt Kreuzkümmelsamen an seinem scharfen, bitteren Geschmack mit einem Hauch von Pfefferminze. Der Geruch von Kreuzkümmelsamen ist aromatisch, stechend süß.