Kuzu ist ein japanisches Verdickungsmittel, das aus der Stärke der Kuzu-Pflanze gewonnen wird. Durch die Kombination mit Kartoffelstärke in diesem Rezept entsteht ein leichter und vollkommen transparenter und knuspriger 'Brötchen'.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenRecommended keep at 15-25ºC, in a dry place out of light
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