Le kuzu est un épaississant japonais obtenu à partir de l'amidon de la plante kuzu. En le combinant avec de la fécule de pomme de terre dans cette recette, on obtient un 'petit pain' léger, parfaitement transparent et croustillant.
Conseil de conservation après ouvertureRecommended keep at 15-25ºC, in a dry place out of light
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