La barmaz dole blanche

Dieser Dôle Blanche Roséwein wird aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay hergestellt. Die Trauben werden nach einem Verfahren gepresst, das mit der Herstellung von Weißwein vergleichbar ist. Dies sorgt für eine zarte Roséfarbe und einen feineren, frischen Stil. Das Verhältnis zwischen Pinot Noir und Gamay entspricht der traditionellen Zusammensetzung eines Dôle, eines bekannten Weinstils aus der Schweiz. Das Ergebnis ist ein eleganter Rosé mit weicher Struktur und einer frischen Ausdrucksform der verwendeten Rebsorten.