La barmaz dole blanche

Deze Dôle Blanche roséwijn wordt gemaakt van de druivenrassen Pinot Noir en Gamay. De druiven worden geperst volgens een methode die vergelijkbaar is met de productie van witte wijn. Dit zorgt voor een lichte rosékleur en een verfijnde, frisse stijl. De verhouding tussen Pinot Noir en Gamay volgt de traditionele samenstelling van een Dôle, een bekende wijnstijl uit Zwitserland. Het resultaat is een elegante rosé met een zachte structuur en een frisse expressie van de gebruikte druivenrassen.