La Galinière Sensation 0,0% ist ein alkoholfreier Rosé auf Basis von Grenache, Syrah und Vermentino. Der Wein ist vegan und zeigt eine klare, hellrosa Farbe mit dezenten kupferfarbenen Akzenten. In der Nase frische und feine Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, kombiniert mit exotischen Früchten und mediterranen Kräuternoten, darunter Garrigue und ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen frisch und voll, mit deutlichen Noten von Zitrone, weißem Pfirsich und rosa Grapefruit. Die Säure ist saftig und klar, was für einen präzisen und belebenden Abgang mit leicht würzigem Charakter sorgt. Dieser Rosé wird mit einem innovativen und schonenden Entalkoholisierungsverfahren bei sehr niedriger Temperatur hergestellt, wobei die Traubenaromen weitgehend erhalten bleiben und Qualität sowie Reinheit im Mittelpunkt stehen.
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