Rückenfilet vom Lachs: der zarteste und gleichmäßigste Schnitt. Fein geräuchert für einen reinen, vollmundigen Geschmack. Ideal für feine Zubereitungen, als Tatar oder dünn aufgeschnitten als Vorspeise. Gekühlt lagern und direkt servierfertig.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa openen binnen 4 dagen consumeren
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisReady to eat
FanggebietNoorwegen
Lateinischer NameSalmo Salar
Energie (kJ)821
Energie (kcal)196,22
Eiweiße (Gramm)21,9
Kohlehydrate (Gramm)1,63
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)11,33
- wovon gesättigt (Gramm)2,03
Salz (Gramm)2,47
FischMitt
Bewusst kochenSustainably produced
QualitätsmarkenKook Bewust, Vis & Seizoen
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Lachsfiletstück geräuchert zubereiten können
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