Die Bouchot-Miesmuscheln sind Pfahlkulturmuscheln und werden in Le Crotoy oder in der Bucht des Mont-Saint-Michel gezüchtet. Die Bouchot-Miesmuschel verdankt ihren Namen den Pfählen, auf denen die Muscheln wachsen. Diese Muscheln sind kleiner als die seeländischen. Es sind sehr schmackhafte Muscheln und sie sind besonders fleischig.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking, product direct consumeren
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
Zubereitungshinweisverhitten voor consumptie, tot schelpen openstaan
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