Milchpulver ist weithin bekannt für seinen Einsatz in der Speiseeisherstellung, aber wir verwenden es auch gerne als Bindemittel in Saucen, um sie schön schaumig und stabil zu machen. Lösen Sie es mit einem Stabmixer auf, für das beste Ergebnis bei Raumtemperatur. Dosierung: 5 bis 10 Gramm pro Liter Flüssigkeit.
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