Dieser Single Malt Scotch Whisky reift vollständig in Ex-Bourbon-Fässern und wird nach traditionellen Techniken hergestellt. Die Brennerei, eine der nördlichsten auf dem schottischen Festland, liegt nur 300 Meter von der Nordseeküste entfernt, was dem Whisky salzige Noten verleiht. In der Nase Zitrus, Karamell und Vanille, gefolgt von einer frischen, salzigen Note. Der Geschmack ist robust und geschmeidig mit Honig, Sahne und reifen Früchten, ergänzt durch frische Kräuter und ein lebhaftes, leicht salziges Finish.
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