Isnardi stellt seit vier Generationen sehr schönes Olivenöl her. In der Nähe von Imperia in Ligurien wird die Taggiasca-Olive auf Steinterrassen angebaut. Dieses Olivenöl hat eine sehr geringe Säure mit einem süßen Bouquet und einem leicht fruchtigen Geschmack.
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Minimal Lagertemperatur16 ºC
Maximale Lagertemperatur24 ºC
Energie (kJ)3389
Energie (kcal)824
Eiweiße (Gramm)0
Kohlehydrate (Gramm)0
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)91,6
- wovon gesättigt (Gramm)15
Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)0
Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)0
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)0
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Olivenöl ev fructus ungefiltert zubereiten können
Kräftiges Seehechtfilet mit einer knusprigen Oliven-Zitronenpfefferkruste, serviert mit cremiger Perlgraupen und Hollandaise-Schaum. Ungefährer Kostenpreis pro Person: €2,34.
Hummersuppe mit Beignets von Soft Shell Crab, Ananas-Mango-Chutney, Kokoscappuccino und Korianderöl ist eine Geschmacksexplosion mit exotischen und raffinierten Aromen.
12-Uurtje mit Briochebrötchen mit Käsekroket und grobem Senf, Hühnerfrikassee, Chutney aus karamellisierten roten Zwiebeln und Zwiebelsuppe mit grünem Pesto.
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