Eine herzhafte Grünkohlsuppe mit dem reichen Geschmack von knuspriger Pancetta und einem Topping aus frittiertem Grünkohl für zusätzliche Textur und Geschmack.
Pancetta tesa ist flacher Schweinebauch von italienischen Schweinen. Das Fleisch wird gesalzen, getrocknet und mit verschiedenen Kräutern angereichert. Pancetta tesa ist äußerst geeignet für eine Wurstplatte.
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