Dieser geriebene Pecorino Romano g.U. ist ein harter italienischer Schafskäse mit ausgeprägt salzigem und herzhaftem Geschmack. Der Käse ist fein gerieben und sofort verwendbar, wobei das charakteristische Geschmacksprofil vollständig erhalten bleibt. Die Textur ist trocken und luftig, sodass der Käse gleichmäßig schmilzt und sich gut in Zubereitungen verteilt. Dank der geschützten Ursprungsbezeichnung wird der Käse nach festgelegten Traditionen hergestellt. Die geriebene Form bietet Komfort und gleichbleibende Qualität, mit einem kräftigen Geschmack, der auch nach dem Erhitzen deutlich bleibt.
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