Deze geraspte Pecorino Romano PDO is een harde Italiaanse schapenkaas met een uitgesproken zoute en hartige smaak. De kaas is fijn geraspt en direct verwerkbaar, waarbij het karakteristieke smaakprofiel volledig behouden blijft. De structuur is droog en luchtig, waardoor de kaas gelijkmatig smelt en zich goed verdeelt in bereidingen. Dankzij de beschermde oorsprongsbenaming wordt de kaas volgens vastgelegde tradities geproduceerd. De geraspte vorm biedt gemak en constante kwaliteit, met een krachtige smaak die ook na verhitting duidelijk aanwezig blijft.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français