Jonnie Boer war ein Pionier, seiner Zeit weit voraus. Dieses Buch ist eine Hommage an ihn: an seine Kreativität als Chef und an sein Erbe als Mentor, Inspirator, Innovator und Leader. An die Hingabe und authentische Gastfreundschaft, die in der DNA von De Librije verankert ist und von Jonnie und Thérèse an so viele junge Gastronomen und Köche weitergegeben wurde. Vor allem aber ist es eine Hommage an Jonnie als Menschen, als Mann, als Vater, als Freund. Jonnies Einfluss auf die niederländische Spitzengastronomie kann kaum überschätzt werden. Gemeinsam mit seiner Frau Thérèse gelang es ihm, dreiundzwanzig Jahre lang ununterbrochen drei Michelin-Sterne für ihr Restaurant De Librije zu halten. In vierzehn ikonischen Gerichten aus seiner Hand und vierzehn Geschichten, erzählt von Menschen, die ihm besonders nahestanden, werden alle Facetten beleuchtet, die Jonnie Boer so unverfälscht machten. Vierzehn – die Rückennummer von Johan Cruijff, Jonnies Lieblingszahl.
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