Gesplittete Rinderschulter mit Spinat vom Grill, weiße Zwiebel, verschiedene Zubereitungen von Roter Bete, Spinatöl und ‘smokey mushroom’, Rotweinjus und verschiedene Zubereitungen von Karotte.
Rumpdeckel vom getreidegefütterten Jungrind aus Europa ist ein zartes und geschmackvolles Stück Rindfleisch. Das Fleisch stammt von getreidegefütterten Jungrindern, was zum reichen Geschmack und zur weichen Textur beiträgt.
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