Entrecote ist ein zartes und geschmackvolles Teilstück vom Rind, das aus dem Roastbeef geschnitten wird und durch eine feine Fettmarmorierung gekennzeichnet ist. Dieses Fleischstück hat einen vollen Fleischgeschmack und bleibt dank der natürlichen Marmorierung saftig. Die Struktur ist fest und gleichmäßig, was für eine konstante Qualität sorgt. Diese Rinderentrecote stammt von Wagyu aus Miyazaki und zeichnet sich durch eine außergewöhnlich reiche Marmorierung aus. Das Fleisch hat einen intensiven Geschmack und bleibt beim Zubereiten saftig und charaktervoll. Die Entrecote wird am Stück geliefert und ist sorgfältig auf Qualität und Aussehen ausgewählt.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français