Diese Sushi Mix besteht aus einer Auswahl verschiedener Kresse-Sorten mit frischen, pikanten und umami-reichen Geschmacksnoten. Die Mischung kombiniert aromatische und frische Nuancen mit einer dezent süßen, knackigen Struktur und einem ausgeprägt pikanten, senfartigen Biss. Dies sorgt für einen ausgewogenen Geschmacksaufbau mit sowohl Frische als auch Schärfe. Die Vielfalt an Blattstrukturen und Farben trägt zu einer raffinierten Präsentation bei. Die Zusammensetzung enthält unter anderem Shiso Bicolor Cress, Lupine Cress, Daikon Cress und Mustard Cress.
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