Wulken, auch Bulots genannt, sind Meeresschnecken, die auf weichen Sandböden leben. Die Schale ist innen hellbraun und außen hellbraun mit grünen Tönen. Das Fleisch hat eine feste, elastische Struktur und einen ausgeprägten salzigen Geschmack. Die Wulken werden mit Köder gefangen, was bei der Lieferung zu einem leichten Geruch führen kann. Das Produkt wird als unbehandelte Schalentiere mit erkennbarem marinem Charakter geliefert.
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