Die Oosterschelde Creuse ist auch als Zeeland Creuse bekannt. Diese salzige Delikatesse wird in Yerseke kultiviert. Die Oosterschelde ist ein ideales Gebiet für die Zucht dieser schönen Auster. Dies liegt an der geschützten Lage, der Temperatur und dem Salzgehalt des reinen Wassers. Die Oosterschelde Creuse ist eine raffinierte, frische Auster mit einem leicht fruchtigen und köstlich salzigen Akzent. Der robuste Meeresgeschmack der Oosterschelde sorgt für den raffinierten Biss, der diese Auster auszeichnet.
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