Die Peugeot-Mühlen zeichnen sich durch ihr einzigartiges Mahlwerk aus; für jede Gewürzart wurde eine spezielle Mühle entwickelt. Es ist daher wichtig, niemals Pfeffer in eine Salzmühle zu geben, da die Mühle sonst blockieren kann. Auf dem Knopf an der Oberseite steht außerdem ein „P“ oder „S“, sodass Sie schnell erkennen, was sich darin befindet.
Das „U-select“-System bedeutet, dass Sie den Mahlgrad stufenlos einstellen können, indem Sie den Ring am Fuß der Mühle drehen. Die gewählte Einstellung wird sofort übernommen und verändert sich beim Mahlen nicht.
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