Eclair muhammara & burrata

Name: Eclair muhammara & burrata
Ingredients: Pecorino; 450 g Muhammara; 250 g Burrata; Eclairs

Eclair gevuld met muhammara en burrata, afgetopt met pecorino.

De eclair wordt gemaakt volgens het basisrecept, welke u hier kunt bekijken.

Ingredients

Eclairs

Pecorino

450gMuhammara

250gBurrata

Draai in een keukenmachine de muhammara en burrata tot een spuitbare massa.
Vul de eclairs met de massa en strijk de bovenkant in met een beetje van de massa.

13.50

per DOOS 30 STUKS

Pidy

28081265

per DOOS 30 STUKS

La pâte à choux: hét basisbeslag voor de perfecte soezen.

Eclair gevuld met blauwe kaas en getopt met stoofpeer en port.

Eclair gevuld met mascarpone en koffie.

Eclair gevuld ‘gestoomde’ cheese en sinaasappelgel.