
Empanadas met chipotle
Onze chefs presenteren ze met dipsaus op basis van chipotle en een pikante dip op basis van onder andere ananas, tomaat en chipotle pepers.Ingredients
Empanada’s
100gZure room
15gCreamy chipotle
200gMayonaise
Spicy ananasdip
Fetakaas
Granaatappelpitjes
Koriander
Radijs
Preparation
- Laat de empenadas ontdooien en bak af in de oven op 180˚C voor circa 8 minuten.
- Meng de ingrediënten met behulp van een garde tot een gladde saus.
- Verkruimel de fetakaas, hak de koriander fijn en snijd de radijsjes doormidden.
- Leg de empanadas op een schaal en garneer met de chipotle saus.
- Top af met de fetakaas, koriander en radijs.



