HANOS horeca groothandel

Empanadas met chipotle

Onze chefs presenteren ze met dipsaus op basis van chipotle en een pikante dip op basis van onder andere ananas, tomaat en chipotle pepers.

Benodigdheden

Empanada’s

100grZure room
15grCreamy chipotle
200grMayonaise
Spicy ananasdip

Fetakaas
Granaatappelpitjes
Koriander
Radijs

Bereiding

  1. Laat de empenadas ontdooien en bak af in de oven op 180˚C voor circa 8 minuten.

  1. Meng de ingrediënten met behulp van een garde tot een gladde saus.

  1. Verkruimel de fetakaas, hak de koriander fijn en snijd de radijsjes doormidden.
  2. Leg de empanadas op een schaal en garneer met de chipotle saus.
  3. Top af met de fetakaas, koriander en radijs.