Nederlands
Deutsch
English
Français
Klassieke ravioli van semola
Klassieke ravioli van semola-griesmeel en eieren.Tip: voeg bietensap toe voor kleur en vul naar eigen wens.
Ingredients
500gSemola
5pcseieren (m)
Preparation
- Maak een hoopje van de semola (griesmeel), druk er een kuiltje in en werk er 1 voor 1 de eieren in.
- Kneed tot een soepel deeg en laat rusten in folie.
- Rol dun uit, vorm er ravioli van en kook gaar in gezouten water of bouillon.