Matcha witte chocolade cannoli

Name: Matcha witte chocolade cannoli
Ingredients: 30 g Poedersuiker; 100 g Ongezouten boter; 80 g Slagroom; Zout; 200 g Witte chocolade; 2 units.theelepel Matcha poeder; 1 units.theelepel Vanille extract; 150 g Mascarpone; Cannoli's (ongevuld); Crunch Pistache

Cannoli gevuld met een luchtige matcha witte chocolade crème. Afgetopt met pistache crunch.

Ingredients

30gPoedersuiker

100gOngezouten boter

80gSlagroom

Zout

200gWitte chocolade

2units.theelepelMatcha poeder

1units.theelepelVanille extract

150gMascarpone

Cannoli's (ongevuld)

Crunch Pistache

Preparation

Smelt de chocolade au bain-marie en meng hier de matcha doorheen.
Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
Sla de slagroom luchtig op in de keukenmachine.
Sla de boter luchtig in de keukenmachine met de vanille extract, poedersuiker en een snufje zout. Voeg de mascarpone, gesmolten witte chocolade en slagroom toe.
Sla de massa luchtig en koel terug.
Verklein in spuitzakken voor gebruik.
Vul de cannoli met de matcha witte chocolade crème en doe hier wat pistache crunch op.