Taartje van Délice de Bourgogne en pruimen

Name: Taartje van Délice de Bourgogne en pruimen
Ingredients: 300 g Bloem; 80 g Suiker; 150 g Koude boter; 2 g Eidooiers; 1 pcs Ei; Zout; 35 g Room 40%; 100 g Delice de Bourgogne; Pruimen; Rode port; gedroogde pruimen; 150 g Heel ei

Dit taartje van Délice de Bourgogne en pruimen biedt een perfecte combinatie van romige kaas en sappige pruimen, verrukkelijk en elegant.

Voor de echte liefhebbers van kaas hebben we een aantal kaasdesserts ontwikkeld. Gegarandeerd een verrassende en smaakvolle aanvulling op je desserts. Ze zien eruit als ‘gewone’ desserts, maar niets is minder waar.

Ingredients

300gBloem

80gSuiker

150gKoude boter

2gEidooiers

1pcsEi

Zout

35gRoom 40%

100gDelice de Bourgogne

Pruimen

150gHeel ei

Rode port

gedroogde pruimen

Preparation

Draai de bloem, boter, suiker en het zout in de keukenmachine tot kruimel.
Voeg het ei en de 2 eidooiers toe en draai tot deeg.
Laat het 30 minuten rusten.
Rol het deeg uit, doe het in vormpjes en bak het circa 10 minuten blind af op 180°C.