Bresc

34778322

Mierikswortelpuree

Packaging unitpot 450 gram
Article number
34778322
Content per unitper collo à 6 pot

Mierikswortel is de witte wortel van de mierik. Het heeft een pittige smaak die lijkt op mosterd of radijs.

Bewaaradvies na openenGekoeld bij 0-7ºC.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Energie (kJ)526

Energie (Kcal)127

Eiwitten (gram)3,3

Koolhydraten (gram)9,4

- waarvan suiker (gram)6

Vet (gram)7,2

- waarvan verzadigd (gram)0,5

Vezels (gram)5,1

Zout (gram)0,6

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkZonder

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenMet

IngrediëntenMierikswortel (70%),water, raapolie, azijn, zout (0.5%), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (NATRIUMMETABISULFIET), stabilisatoren (guarpitmeel, xanthaangom)

Recipes with this product

We have collected a number of recipes that you can make with this Mierikswortelpuree

Nori tartelette met beekridder, mierikswortel, mosterd en dille

De basis voor dit gerechtje is de nori tartelette, welke serveerklaar is. Onze chef vult deze met onder andere beekridder, mierikswortel en mosterd.

Een frisse, romige mix van Griekse yoghurt en pittige mierikswortel, perfect als saus of dressing voor salades en gegrilde gerechten.

Gepekelde schelvisloin met aardappelsalade en peterseliecoulis

Rauw gemarineerde loins geserveerd met een klassieke aardappelsalade een coulis op basis van peterselie. De circa kostprijs per persoon is €1,64.

In de klassieke keuken is mayonaise een veel gebruikte basis voor de bereiding van koude sauzen en afleidingen.