Smedes

38801840

Glutenvrije batter mix

Packaging unitemmer 5 kilogram
Article number
38801840

Glutenvrije battermix voor diverse bereidingen, van streetfood tot dessert. Zorgt voor een krokante korst met gouden kleur. Perfect voor bijvoorbeeld kaasbitterballen en beignets.

Bewaaradvies na openenambient, gesloten en droog

Minimale bewaartemperatuur10 ºC

Maximale bewaartemperatuur25 ºC

Bereidingsadviesratio 1:1-1:1,2

Energie (kJ)1403,3

Energie (Kcal)334,1

Eiwitten (gram)3,7

Koolhydraten (gram)77,5

- waarvan suiker (gram)1

Vet (gram)0,5

- waarvan verzadigd (gram)0,1

Vezels (gram)1,5

Zout (gram)3,52

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkZonder

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenZonder

Ingrediëntenrijstebloem, aardappelzetmeel, tapiocazetmeel, rijstemeel, zout, dextrose, rijsmiddel, natriumbicarbonaat, maisgries, verdikkingsmiddel, xanthaangom, antiklontermiddel, siliciumdioxide

KeurmerkenGlutenvrij, Halal

Recipes with this product

We have collected a number of recipes that you can make with this Glutenvrije batter mix

Krokante aardappelspaghetti met kimchimayonaise, gerookt paprikapoeder en frisse rucolacress.

Maak het beslag op basis van bloem en maizena of aardappelzetmeel, een battermix of kies voor rijstpapier of brickdeeg.

Dry-aged biet met gerookte crème fraîche, gefrituurde kappertjes, kruidenolie en een krokant van rode biet.

Kroketje van onder andere rode kool, deep smoke, kappertjes, gembersoja en Parmezaan.

De battermixen van Smedes zijn speciaal ontwikkeld voor specifieke toepassingen.

Recipes with this product

We have collected a number of recipes that you can make with this Glutenvrije batter mix

Krokante aardappelspaghetti met kimchimayonaise, gerookt paprikapoeder en frisse rucolacress.

Maak het beslag op basis van bloem en maizena of aardappelzetmeel, een battermix of kies voor rijstpapier of brickdeeg.

Dry-aged biet met gerookte crème fraîche, gefrituurde kappertjes, kruidenolie en een krokant van rode biet.

Kroketje van onder andere rode kool, deep smoke, kappertjes, gembersoja en Parmezaan.

De battermixen van Smedes zijn speciaal ontwikkeld voor specifieke toepassingen.

Menu

Smedes

Glutenvrije batter mix

Inspiration

Voorjaar 2024 - Luchtige structuren maken (Cloud culinair)

Inspiration

Voorjaar 2024 - Luchtige structuren maken (Cloud culinair)

Smedes

Glutenvrije batter mix

Description

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Keurmerken

Inspiration

Voorjaar 2024 - Luchtige structuren maken (Cloud culinair)

Inspiration

Voorjaar 2024 - Luchtige structuren maken (Cloud culinair)