Smedes

38801840

Glutenvrije batter mix

Verpakkingseenheidemmer 5 kilogram
Artikelnummer
38801840

Glutenvrije battermix voor diverse bereidingen, van streetfood tot dessert. Zorgt voor een krokante korst met gouden kleur. Perfect voor bijvoorbeeld kaasbitterballen en beignets.

Bewaaradvies na openenambient, gesloten en droog

Minimale bewaartemperatuur10 ºC

Maximale bewaartemperatuur25 ºC

Bereidingsadviesratio 1:1-1:1,2

Energie (kJ)1403,3

Energie (Kcal)334,1

Eiwitten (gram)3,7

Koolhydraten (gram)77,5

- waarvan suiker (gram)1

Vet (gram)0,5

- waarvan verzadigd (gram)0,1

Vezels (gram)1,5

Zout (gram)3,52

Ingrediëntenrijstebloem, aardappelzetmeel, tapiocazetmeel, rijstemeel, zout, dextrose, rijsmiddel, natriumbicarbonaat, maisgries, verdikkingsmiddel, xanthaangom, antiklontermiddel, siliciumdioxide

KeurmerkenGlutenvrij, Halal

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Glutenvrije batter mix

Krokante aardappelspaghetti met kimchimayonaise, gerookt paprikapoeder en frisse rucolacress.

Maak het beslag op basis van bloem en maizena of aardappelzetmeel, een battermix of kies voor rijstpapier of brickdeeg.

Dry-aged biet met gerookte crème fraîche, gefrituurde kappertjes, kruidenolie en een krokant van rode biet.

Kroketje van onder andere rode kool, deep smoke, kappertjes, gembersoja en Parmezaan.

De battermixen van Smedes zijn speciaal ontwikkeld voor specifieke toepassingen.

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Glutenvrije batter mix

Krokante aardappelspaghetti met kimchimayonaise, gerookt paprikapoeder en frisse rucolacress.

Maak het beslag op basis van bloem en maizena of aardappelzetmeel, een battermix of kies voor rijstpapier of brickdeeg.

Dry-aged biet met gerookte crème fraîche, gefrituurde kappertjes, kruidenolie en een krokant van rode biet.

Kroketje van onder andere rode kool, deep smoke, kappertjes, gembersoja en Parmezaan.

De battermixen van Smedes zijn speciaal ontwikkeld voor specifieke toepassingen.

Menu

Smedes

Glutenvrije batter mix

Inspiratie

Voorjaar 2024 - Luchtige structuren maken (Cloud culinair)

Inspiratie

Voorjaar 2024 - Luchtige structuren maken (Cloud culinair)

Smedes

Glutenvrije batter mix

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Ingrediënten

Keurmerken

Inspiratie

Voorjaar 2024 - Luchtige structuren maken (Cloud culinair)

Inspiratie

Voorjaar 2024 - Luchtige structuren maken (Cloud culinair)