Kaasbitterballen

De battermixen van Smedes zijn speciaal ontwikkeld voor specifieke toepassingen.Zo maakt u niet alleen de ideale batter voor het frituren van vis, kip en groente, maar ook voor de perfecte kaasbitterbal en roodfruit beignet. U hoeft alleen maar water toe te voegen en dan zijn ze klaar voor gebruik. De korst sluit snel, waardoor er minder vet wordt opgenomen. Zo bent u verzekerd van beslag van constante hoge kwaliteit met een licht en krokant resultaat.

Benodigdheden

50mlWater

200grgeraspte Goudse kaas

100grgolden crispy battermix glutenvrij

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een kom tot er een stevige massa ontstaat.
Rol er balletjes van en frituur circa 3 minuten op 180-185°C tot ze mooi goudbruin zijn.