The pole dab is a unique flatfish, mild in flavor and versatile in preparation, from frying to stewing.
Breed or gameWild
Temperature flowFresh
Minimum storage temperature0 ºC
Maximum storage temperature4 ºC
Preperation adviceMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Nederlands
Deutsch
English
Français