HANOS grossiste en restauration

B'rustiekbrood cubano pulled pork & emmentaler

Toast unique avec pain spécial, pulled pork, emmental et cornichon.

Ce sandwich fait un croque-monsieur unique. Les saveurs fumées du pulled pork, la note de noisette de l’Emmental et le jambon blanc crémeux avec le cornichon frais donnent à ce sandwich une explosion de saveurs en bouche !

Ingrédients

1units.piècespain flûte Bussing B'Rustiek
2units.piècestranches de jambon blanc
4units.piècestranches de fromage emmental
1Beurre
100units.grammeEffiloché de porc
2units.piècesCornichons
1moutarde américaine

Préparation

  1. Backen Sie die B'Rustiek Flûte: 12 Min. bei 200 ºC.
  2. Lassen Sie sie vor dem Aufschneiden kurz abkühlen.
  3. Schneiden Sie das Brötchen auf und bestreichen Sie die Innenseite mit Senf.
  4. Schneiden Sie die Gewürzgurke in Scheiben.
  5. Belegen Sie das Brötchen nacheinander mit Hinterschinken, Pulled Pork, Emmentaler und Gurke.
  6. Setzen Sie den Deckel auf und bestreichen Sie die Außenseite, oben und unten, mit Butter.
  7. Backen Sie das Brötchen in der Pfanne, während Sie etwas Schweres darauflegen.
  8. Backen Sie es abwechselnd goldbraun, bis der Käse geschmolzen ist.
  9. Dies ist ein kräftiges Brötchen für den großen Hunger. Servieren Sie es auf einem rustikalen Brett mit extra Gurke und extra Senf. Optional können Sie auch Mayonnaise und/oder Ketchup dazu servieren.
  • Tipp: