HANOS grossiste en restauration

Baba classique

Serveer de baba’s in een rumsiroop in een weckpot. Schaaltjes erbij met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom; sluit het diner feestelijk af!

Ingrédients

250mlWater
0.5pcsVanillestokje
250gSuiker
1pcsSavarin Baba
0.5pcssinaasappel schil
0.5pcssinaasappel sap
100mlRum

Préparation

  1. Schraap het merg uit het vanillestokje.
  2. Verwarm water met de suiker, sinaasappelsap en de vanille.
  3. Breng aan de kook totdat de suiker is gesmolten.
  4. Haal van het vuur en voeg de rum en sinaasappelschil toe.
  5. Laat afkoelen.
  6. Leg de baba’s (1 baba per persoon) hierin totdat ze volledig zijn vol gezogen.