Fresa van Jamaica avec Fraise

Name: Fresa van Jamaica avec Fraise
Ingredients: 60 units.millilitre Purée de fruits 100% Fraise; 100 units.millilitre Infusion d’hibiscus*; 50 units.millilitre Ginger ale; 20 units.millilitre Sirop de sucre simple*

Boiron Fresa van Jamaica avec cocktail à la fraise est un mélange délicieux et unique d’hibiscus et de fraises. Parfait pour une journée ensoleillée.Cette recette est pour environ 1 verre long drink

Ingrédients

60units.millilitrePurée de fruits 100% Fraise

100units.millilitreInfusion d’hibiscus*

50units.millilitreGinger ale

20units.millilitreSirop de sucre simple*

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un blender avec 5-6 gros glaçons (ou l'équivalent en glace pilée) jusqu'à obtenir une texture granita.

Mettre tous les ingrédients dans une machine à granita (multiplier les quantités) et ajouter 80 ml d'eau minérale à la recette.

* Infuser 20 g d'hibiscus dans 1L d'eau à 90°C pendant 15 minutes.

** Réaliser un sirop simple : mélangez 1 part de sucre glace blanc et 1 part d'eau jusqu'à dissolution complète du sucre.

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