Brownie aux cacahuètes et myrtilles

Name: Brownie aux cacahuètes et myrtilles
Ingredients: 65 units.gramme Eau; 65 units.gramme Huile; 150 units.gramme Chocolat noir; 300 units.gramme Beurre; 250 units.gramme purée de myrtilles; 125 units.gramme gel décor caramel; 1000 units.gramme mélange pour gâteau brownie; 150 units.gramme crème non sucrée 0,35

La combinaison dorée du café et de la pâtisserie ; c’est ainsi que vous gâtez vos invités de façon optimale.Il n'y a donc rien de plus agréable que de réunir deux véritables spécialistes dans ce domaine. Kiki et Stéphanie ont créé ensemble les ultimes « moments de plaisir café ».

Ingrédients

65units.grammeEau

65units.grammeHuile

250units.grammepurée de myrtilles

1000units.grammemélange pour gâteau brownie

150units.grammeChocolat noir

300units.grammeBeurre

150units.grammecrème non sucrée 0,35

125units.grammegel décor caramel

Préparation

Mélangez l'huile, l'eau, la purée de myrtilles et le Brownie Cake Mix avec la feuille 1 minute à basse vitesse et 2 minutes à vitesse moyenne.
Versez dans un tapis ou des cercles de 5,5Ø cm, poids de remplissage environ 50 grammes.

Portez la crème à ébullition et mélangez avec le chocolat noir jusqu'à obtention d'une ganache lisse.
Travaillez le beurre en pommade et incorporez-y la ganache.
Réchauffez éventuellement pour obtenir une belle crème lisse. Prévoyez environ 20 à 25 grammes de crème par brownie.