HANOS grossiste en restauration

Brownie, vanille & Baileys

Soft serve brownie-vanille avec une sauce fudge Baileys et des morceaux de mini-brownie.Le soft serve, ou « glace à l’italienne », n’a jamais été aussi simple. Avec le concept OneShot, vous servez en un clin d’œil un dessert glacé à la texture veloutée. Choisissez parmi une crème glacée onctueuse, un yaourt glacé ou un sorbet rafraîchissant dans plus de 15 saveurs. Abordable, hygiénique, prêt à l’emploi d’une simple pression sur un bouton et facile à intégrer dans toute cuisine.

Ingrédients

200units.grammeCrème
50units.grammeBaileys
120units.grammeFudge bonbons

Mini brownies
1OneShot glace brownie-vanille

Préparation

  1. Faites chauffer la crème avec le Baileys.
  2. Ajoutez les bonbons fudge un à un et laissez-les fondre complètement.
  3. Remuez jusqu'à obtenir une sauce homogène et lisse.

  1. Placez une cup de glace brownie-vanille dans la machine OneShot.
  2. Prélevez une portion de soft serve dans un gobelet.
  3. Versez la sauce Baileys-fudge par-dessus.
  4. Décorez avec des morceaux de brownie.