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Foodxperience

Chalo Ziggy avec Blueberry Basil Simple Syrup

De manière accessible et funky, Chalo inspire à consommer des ingrédients sains et à découvrir des recettes d'autres cultures et climats.

Comme première gamme de produits, Chalo a lancé la délicieuse et mondialement célèbre boisson indienne Chai Latte, en mettant l'accent sur l'authenticité de la recette et de ses découvreurs. Le Chai Latte est une boisson indienne traditionnelle à base de thé noir, d'épices fraîches et sucrées et de sucre. Il existe maintenant aussi le Chalo Iced Chai. Les Chalo Iced Chai sont une alternative rafraîchissante aux thés glacés et sont fabriqués à base de jaggery, un sucre de canne 100% naturel et non raffiné. Délicieusement sucré et à base de saveurs naturelles directement issues du fruit. Les Chalo Iced Chai sont disponibles en trois saveurs : citron, myrtille et fraise.

Ingrédients

0.25tasse de sucre
1tasse d'eau
0.5tasse de myrtilles fraîches
1tasse de basilic frais emballé
Zeste d’un citron
2boules de Blueberry Iced Chai

120units.millilitretequila
60units.millilitreCointreau
120units.millilitreSirop simple myrtille-basilic
jus fraîchement pressé de 2 citrons verts

Préparation

  1. Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  2. Portez le mélange à ébullition.
  3. Baissez le feu et laissez mijoter environ 15 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
  4. Versez le contenu à travers une passoire dans un bol et pressez les myrtilles et le basilic contre la passoire pour en extraire tout le jus. Jetez les solides.
  5. Laissez refroidir à température ambiante, versez dans un récipient hermétique et conservez au réfrigérateur.

  1. Rassemblez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
  2. Séchez vigoureusement puis versez dans des verres remplis de glace.
  3. Garnissez, servez et savourez !