HANOS grossiste en restauration

Corail en chocolat

Réalisez des tuiles simples à l'aide du mélange à tuiles et, par exemple, du pochoir en silicone ‘koraal’.

Cette recette fait partie de Plateau de Fruits de desserts. Une combinaison impressionnante de beaux desserts et une touche surprenante sur le classique ‘fruits de mer’.

Ingrédients

crispies de riz
moule en silicone corail
Mélange tuille cacao

Préparation

  1. Préparez le mélange selon les instructions sur l'emballage.
  2. Étalez dans le moule.
  3. Saupoudrez de rice crispies.
  4. Faites cuire croustillant à 160°C.