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Scones aux canneberges

Les scones aux cranberries ont une croûte croustillante et sont moelleux à l'intérieur, avec des baies sucrées et acidulées. Parfaits avec le thé ou comme gourmandise.

Pâtisserie par Lynn. Pâtisseries remarquablement fines.

Ingrédients

canneberges séchées
450units.grammemélange pour muffins
250units.grammeEau
150units.grammeHuile

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients pendant 3 à 4 minutes dans un robot culinaire à vitesse moyenne.
  2. Remplir des cercles en fer hauts de 5 centimètres de diamètre avec du papier cuisson et 80 grammes de pâte.
  3. Parsemer de quelques cranberries.
  4. Cuire au four à 165°C pendant 25 à 30 minutes.