Crispy chicken burger

Name: Crispy chicken burger
Ingredients: 10 Kippendijen; Friet; 225 ml Water; 10 Hamburgerbroodjes; 300 g chicken batter; rode ui (in ringen); slamix; 250 g Truffelmayonaise

De battermixen van Smedes zijn speciaal ontwikkeld voor specifieke toepassingen.Zo maakt u niet alleen de ideale batter voor het frituren van vis, kip en groente, maar ook voor de perfecte kaasbitterbal en roodfruit beignet. U hoeft alleen maar water toe te voegen en dan zijn ze klaar voor gebruik. De korst sluit snel, waardoor er minder vet wordt opgenomen. Zo bent u verzekerd van beslag van constante hoge kwaliteit met een licht en krokant resultaat.