
Poitrine de porc rôtie, crème de potiron
Avec des herbes orientales, une vinaigrette à la tomate et des amandes fumées.Dans cette recette, nous avons utilisé nos produits Chef’s Creation, qui vous permettent de servir en un rien de temps les plats les plus délicieux. Lisez ici tout sur Chef’s Creation.
Ingrédients
100units.grammePoitrine de porc piri piri
50units.grammeCrème de potiron aux épices orientales
20units.grammeSalsa épaisse
10units.grammeAmandes fumées
40units.grammeDécor mai-phai
40units.grammeshiso pourpre
Préparation
- Coupez la poitrine de porc en portions de la taille souhaitée et faites-la dorer de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
- Faites chauffer légèrement la salsa dans une casserole.
- Hachez grossièrement les amandes fumées.
- Servez la crème de potiron froide.
- Dressez joliment tous les ingrédients sur l'assiette.