Hot buttered rum en advocaatschuim

Name: Hot buttered rum en advocaatschuim
Ingredients: 50 g Roomboter; 16 units.centiliter Havana Club 3 Años; 75 g Eidooier; 150 g Room 40%; 15 g Poedersuiker; 80 g Warninks advocaat; 16 units.centiliter Water; 20 g Monin Caribbean rumsiroop; 75 g cappuccinomelk

Deze cocktail bestaat uit buttered rum & schuim van advocaat.

Ingrédients

50gRoomboter

16units.centiliterHavana Club 3 Años

16units.centiliterWater

20gMonin Caribbean rumsiroop

75gEidooier

150gRoom 40%

15gPoedersuiker

80gWarninks advocaat

75gcappuccinomelk

Préparation

Meng alle ingrediënten goed door elkaar en verwarm zachtjes.
Klop met een garde alles goed door elkaar totdat de boter gesmolten is en er een emulsie ontstaat.