HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Kruidencakeje met warm gerookte zalm

Heerlijk als warm voorgerechtje.

Ingrédients

50gverse zeekraal
300gBloem
100gWarm gerookte zalm
300mlKarnemelk
2Eieren
salty fingers
Peper en zout
20gPlatte peterselie
9gBaking soda
75gGesmolten boter

Préparation

  1. Zeef de bloem samen met de baking soda. Mix dit in de keukenmachine met de eieren, karnemelk, zeekraal en peterselie tot beslag.
  2. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Lepel wat van dit beslag in een siliconen mal, voeg wat geplukte zalm toe en vul de vormpjes voor ¾ af met het beslag.
  4. Bak op 180°C gedurende 10 à 12 minuten.
  5. Serveer als warm voorgerechtje met salty fingers.