HANOS horeca groothandel

Kruidencakeje met warm gerookte zalm

Heerlijk als warm voorgerechtje.

Benodigdheden

50grverse zeekraal
300grBloem
100grWarm gerookte zalm
300mlKarnemelk
2Eieren
salty fingers
Peper en zout
20grPlatte peterselie
9grBaking soda
75grGesmolten boter

Bereiding

  1. Zeef de bloem samen met de baking soda. Mix dit in de keukenmachine met de eieren, karnemelk, zeekraal en peterselie tot beslag.
  2. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Lepel wat van dit beslag in een siliconen mal, voeg wat geplukte zalm toe en vul de vormpjes voor ¾ af met het beslag.
  4. Bak op 180°C gedurende 10 à 12 minuten.
  5. Serveer als warm voorgerechtje met salty fingers.